10 สุดยอดอาหารจานโปรดจากทุกมุมโลก แกงเขียวหวาน ภูเก็ตได้อันดับ 4 (The world’s favourite national dishes)

อีกหนึ่งรายการอาหารไทย ที่สร้างชื่อเสียงระดับโลก จากการจัดโหวต โดย ดีเค (D.K. Dorling Kindersley) ผู้ผลิตหนังสือนำเที่ยวยอดนิยม สรุปผลโหวต อาหารจานโปรด 10 รายการจากทั่วโลก และสถานที่ที่ต้องไปชิม โดยมี แกงเขียวหวาน ณ ภูเก็ต ประเทศไทย (Green Curry) ติดอันดับ 4

สุดยอดรายการอาหาร ทั้ง 10 มีดังนี้ 

  1. ปลาทอด และมันฝรั่งทอด: วิทบี้, อังกฤษ Fish & chips: Whitby, England
  2. พิซซา: เนเปิ้ล, อิตาลี Pizza: Naples, Italy
  3. ข้าวผัดพาเอลลา: บาเล็นเซีย, สเปน Paella: Valencia, Spain
  4. แกงเขียวหวาน: ภูเก็ต Green Curry: Phuket, Thailand
  5. โบฟ เบอกินญ็อง: โบน, ฝรั่งเศส Boeuf Bourguignon: Beaune, France
  6. ซูชิ: โตเกียว, ญี่ปุ่น Sushi: Tokyo, Japan
  7. หอยแมลงภู่อบ มอสเซเร็น-ฟริท: บรัสเซลส์, เบลเยี่ยม Moules-frites: Brussels, Belgium
  8. ทาจิน: มาราเค็ช, โมร็อกโก Tagine: Marrakech, Morocco
  9. สะเต๊: บาหลี, อินโดนีเซีย Satay: Bali, Indonesia
  10. ทาโก้: เม็กซิโก ซิตี้, เม็กซิโก Tacos: Mexico City, Mexico

Excerpted from: The world’s favourite national dishes

Phuket cuisine combines Chinese, Malay and Thai elements to create brightly coloured, heavily spiced dishes. One favourite is Kaeng khiaw-waan, literally sweet green curry. Its green colour derives from the plentiful presence of green chillies, coriander root, kaffir lime peel and green peppercorns, which are pounded with roasted coriander seed, fresh lemongrass, fresh galangal, fresh garlic and salty shrimp paste to create a distinctive thick, green, pungent curry paste. Cooked with coconut milk and aubergine, it produces a final fresh, tangy fragrance that’s hard to resist.

ข่าวที่ใกล้เคียง: มัสมั่น อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก จัดโดย CNN Go (World’s 50 most delicious foods 2011)

Advertisements

One response to “10 สุดยอดอาหารจานโปรดจากทุกมุมโลก แกงเขียวหวาน ภูเก็ตได้อันดับ 4 (The world’s favourite national dishes)

  1. ขอเสริมเรื่องอาหารไทยนิดหน่อยนะครับ บางคนอาจจะยังไม่รู้จักเกี่ยวกับเมนูอาหารไทย”ข้าวมันส้มตำ” คืออาหารงานบุญของทางภาคกลาง โดยวิธีการทำนั้นจะแตกต่างจากส้มตำธรรมดา

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s